Sauce curcuma
Voici la recette de la sauce curcuma crue pour assaisonner poisson, viande, salade...
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Ingrédients (pour 2 portions) :
1/2 citron jaune non traité
15g de graines de sésame
15g de gingembre frais
15g de curcuma frais
1/2 gousse d'ail
3 c. à soupe d'eau
1 c. à soupe de miel ou de sirop d'agave
1 c. à soupe d'huile d'olive
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